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延吉旅游产业发展规划圆桌会议
时间：2007年7月15日上午
地点：延吉国际饭店图们厅
主持人：沈秀玉 李津逵：
我补充，他就是我们民族民俗游，为什么在延边地区不是发达，比我想象的，比如说龙山村，当年好像是不错，现在基本上停下来了，我们小阁楼那边刚刚开始有一点意思，依兰那边有些山庄，但是为什么？我在想，有这么几个问题，一个是我们这边的成本比较高，简单从挣钱的角度，让延边人民学成都人民搞农家乐，不合适，你说你搞这个东西能挣钱，这个没有吸引力。
第二、缺少示范，阳朔的西街也好，成都的农家乐也好，不是本地人来做，是懂得经营的人来这个地方租房，我到宜兰也是别人租房子，住在这儿的人有这么一个房子，他又会经营这种概率是不高的，有没有可能从韩国找一些搞民宿的家庭，搞一些标准，1998年我和金主任我们两个人在日本，住在老百姓家里面，他完全是国际的服务的标准，但是他是民宿的旅游。
第三、我们城市建设中间，不仅不要贪大求洋，一定要现在全世界的城市建设中间，有一个规划理念叫做精明增长，我们的发展村的这条街在改造的时候，可能在扩路的时候，由于城市规划可能是需要把路扩得宽一点，可能对那条街当年出现的很多我们那些民俗的餐饮，民餐，可能有了一些影响，有的时候，一条又宽又直的马路，是把社会生活的多样性，对于社会生活多样性是杀手，所以不要以为说又宽又直的马路，是游客喜欢的，不是的，他其实喜欢的是有人气的地方，有活力的地方。
第四、有没有可能我们政府搭台，来帮助民间来提供一些市场，帮助他造市。帽儿山下面那一连片的苹果，在每年春季开花的时候，听朋友说，那就是千树晚树梨花开，如果搞一个梨花节，或者硕果街，一年到头，生命在于运动，旅游在于活动，活动要有一些由头，政府发动，但是一定要民间参与，这次旅游论坛中间，料理协会的会长，叫金顺玉，他说这个活动我们不知道，他说假如我们知道的话，我们给来宾们准备一次有特色的餐饮不是很好吗，我觉得民间有这样的热情，就是政府跟他们沟通不够。我们走的很多地方，卫生标准，确实就把它挡在门口之外了。
关于城市的建筑风格这个事，我也说一点不同意见，我们作为一个游客来讲，总希望走一个地方希望看到与众不同的建筑风格，但是目前延吉市的建筑风格在经济上最合理的，假如我们把所有的房子都穿衣戴帽我们戴不起，用现在的钢筋混凝土戴上朝鲜族的那种大屋顶，没有哪一个工程师能够准确的把握这种尺度，做出来像向模样的东西，一升高，就会出现台湾元山大饭店的那种情况，尺度感就不对了，他长成这个样子是有他必然性的，但是在个别的节点，在一条街上，如果随着时代的发展，最后形成一些东西，可能是好的，如果一夜之间，给他穿衣戴帽，那就成了一夜之间出来的复制的赝品，那个东西经不住仔细的推敲，我们第一感觉没有民族特色，但是从经济学建筑学仔细的考虑，我劝政府在这方面不要多去考虑了，首尔没有韩民族的特点，东京没有日本民族的特点，这是从建筑上，因为现在这种现代建筑他的材质，它的空间，它的体量，包括消防规范你搞普通建筑都不可能了，在哪儿做文章，在人的行为，在具体的装饰，在室内的氛围，在广告，在厨房，在这些方面去做出文章。
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